FINALMENTE!!!!!!!!!!! Ho esaudito un desiderio, non mangiare (cosa che poi si fa e bene), ma andare a trovare e conoscere il "burbero-buono" Ermes. Non c'ero mai stato, ma le recensioni mi hanno istruito su come comportarmi. Arrivati alle 11.45 e aperta la porta mi trovo di fronte "lui" che mi dice di passare alle 13.30 perchè non c'era posto. Allora con la mia metà ci siamo messi fuori davanti all'ingresso in attesa. Passati 10 minuti ed entrati alcuni avventori, mia moglie vede la manona di Ermes segnare di andare dentro, la felicità è andata a mille. Seduti, acqua (poca), Lambrusco Messori, antipasto ciccioli e salame, poi abbiamo ordinato essendo Sabato tortellini, secondo brasato e cotechino, dolce belsone e caffè ed il conto di 20 euri. Ho elencato il cibo ed il conto per non fare arrabbiare Gi, ma quello che non si paga ed è gratis in questo locale sono i Gabian e la simpatia dell'Oste. Inoltre devo ringraziare per la compagnia la coppia che abbiamo avuto l'onore di conoscere al tavolo, visto che il tavolo era per quattro ed Ermes per chiarire aveva detto che ci avrebbe fatto accomodare altre due persone. Adesso lo posso dire ciao Gabian.