Finalmente un ristorante in centro a Castelnuovo Rangone. Con tutto il rispetto, non se ne poteva più di piadinerie e di pizzerie take away.Il nuovo esercizio si trova in un locale recentemente ristrutturato che dà su una piazzetta silenziosa. Il ristorante è composto di due piani, con arredamento moderno e sobrio a cui danno calore la luce soffusa delle plafoniere e la musica di sottofondo molto discreta. I giovani gestori ti accolgono con disponibilità e simpatia. Ordiniamo due antipasti (carpaccio di anatra con salsa di mele e tortino di carciofi e ricotta) e saltando i primi passiamo ai secondi (medaglioni di manzo con speck e scrigno di verdure, tagliata di manzo con rucola e salsa di senape, patate arrosto). Come vino, scegliendo da una cantina ben assortita, optiamo per un Lagrein altoatesino del 2007. Terminiamo con due grappe e due caffè. Conto totale in due : 70 euro. I piatti sono di buon livello e vengono presentati con cura. Il posto è originale, tranquillo e permette di stare a proprio agio. Sarebbe molto bello se d'estate si potesse allestire un dehors nella piazzetta. Il rapporto qualità-prezzo mi è parso buono : il locale potrebbe essere potenzialmente da 5 cappelli, gliene dò per adesso solo 4 in attesa di avere una conferma prossimamente. Speriamo che non si rovini col tempo...............