Dopo qualche tempo di assenza gastronomica per motivi ahimè di salute torno a dare il mio contributo al sito! Sono andato con due amici in questo ristorante-pizzeria (annesso all'omonimo Hotel) un po' fuori Rubiera. Il locale si presenta grande e con un allestimento moderno; c'è anche una grande sala separata che non è sempre aperta ma credo sia usata nelle serate di punta e per ricevimenti. Il numero massimo di coperti è comunque molto elevato e quindi mi sembra il classico locale dove non si hanno problemi a trovare posto anche senza aver prenotato o se si è in compagnie numerose. Il personale è formato in buona parte da cameriere straniere cortesi e che parlano bene l'italiano. Il menu prevede anche pizze, gnocco e tigelle, ma noi abbiamo provato la cucina tradizionale da trattoria. Due bottiglie di acqua, una caraffa da mezzo litro di vino bianco (da astemio non so descriverne la qualità; gli amici non si sono lamentati e non lo hanno lodato, per cui presumo fosse il tipico "vino della casa" senza infamia né lode). Io ho preso un primo: strozzapreti alla contadina, ossia con piselli, funghi, pomodoro e prosciutto: gustosi e a mio parere consigliabili. I due amici hanno preso due fiorentine senza osso, che hanno dimostrato di gradire entrambi, accompagnate da un piattino di patate fritte (le ho assaggiate anche io ed erano fritte al punto giusto e saporite) e da uno di spinaci al burro. Dolce per tutti: - una crema catalana: abbastanza buona a detta dell'amico (ma in una successiva visita che ho fatto con un'amica amante delle creme catalane il commento è stato che era piuttosto insipida); - una panna cotta al caramello che non è piaciuta molto all'amico; - una "piramide al cioccolato" per me (praticamente una mousse densa al cioccolato con sapore di nocciola ed un centro di cioccolato fondente), che mi è piaciuta molto. Due caffé. Conto totale 57 euro. In sintesi direi che è un locale piacevole e spazioso, con un menu tradizionale gustoso (in un altra occasione ho assaggiato gnocchetti alle ortiche, tortelli di zucca e tagliatelle ai funghi), ed un prezzo onesto. Restano da provare pizze, gnocco e tigelle che nelle mie visite non ho mai assaggiato. Non è un locale tale da attirare clienti da lontano, ma credo sia una buona opzione per chi si trova in zona.