Loading...

Pagina: visite2

Recensione su Cavaliera Solignano Vecchio
visitato da candy il 14.03.2009

Recensione su
Cavaliera
Solignano Vecchio

Visitato il 14.03.2009
Consigliato!
Scritta da candy
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 22.50
Coperti: 1
10 commenti
OGGETTO : Rimpatriata di cugini (acquisiti, per me, ma li considero miei lo stesso ) ;) QUANDO : Sabato sera SCOPO : Cenare insieme in allegria, aggiornandoci a vicenda su reciproci pro e contro del quotidiano ;) ETA' : In 16 tra i 30 e i 45 anni + 2 adolescenti in piena crisi di brufoli + 2 ragazzine che l' ultima volta giocavano con la Barbie ed ora non più'. Totale 20 coperti DOVE : Trascinati in un agriturismo dove nessuno era stato, con recensioni però discrete. Scelto a dire il vero anche per essere abbastanza comodo a tutti ;) PUNTO DI RACCOLTA : Direttamente là, i primi alle 20:00, i ritardatari un po' dopo. Alla spicciolata alle 20:45 siamo tutti seduti. AMBIENTE ESTERNO : Si tratta del classico casolare di campagna rustico rimodernato. All' esterno il bel paesaggio delle colline di questa zona e un laghetto di loro proprietàcon qualche ochetta starnazzante . Non ho visto di più perché era sera . Parcheggio senza problemi davanti all' agriturismo, che e' comunque tutto recintato e separato dalla strada. Mi ha dato l' idea di essere molto adatto durante la bella stagione per pranzi domenicali con comitive numerose ( bambini compresi ) AMBIENTE INTERNO : un piccolo ingresso, poi si accede ad un' unica sala nella ex- stalla chiaramente risistemata e resa moderna quel che basta per renderla idonea allo scopo, senza togliere quella rusticità che rende piacevoli ed accoglienti, famigliari, questo genere di agriturismi. Interessanti come portaoggetti dietro alla nostra testa, ex abbeveratoi ( a dire la verità un po' piccoli, tipo quelli dell' acquasanta ) . La sala da pranzo e' attigua da un lato alla cucina, che risulta così bene in vista per una parte dei tavoli, o passandoci davanti se si e' in fondo. IL TITOLARE : ci accoglie, forse con un po' troppo calore. Non me ne voglia, ma nonostante sia piacevole essere accolti , forse lui ha un po' esagerato, sommergendoci di biglietti da visita appena seduti L' ha fatto con buone intenzioni, ma forse dovrebbe aspettare alla fine della cena, quando nota che i commensali sono stati bene. Così subito appena arrivati mi e' parso eccessivo e un poco invadente ;) MENU' : E' fisso, ma mi e' piaciuto che fosse stampato sopra dei foglietti sul tavolo , che riportavano anche stampato il cognome di chi aveva prenotato. ORDINIAMO LE BEVANDE : x tutti Lambrusco Grasparossa fatto da loro, varie bottiglie di acqua naturale e gassata, e x le 2 bimbe ( ragazzine ) abbiamo chiesto 1 bottiglia di coca-cola. Ecco, purtroppo anche qui il titolare si e' comportato in modo strano, forse scherzava, ma ho avuto l' impressione che tergiversasse sulla coca – cola e non avesse tanta voglia di portargliela. :( Ha detto “ dopo, dopo, che sennò gli viene male di pancia “, poi però abbiamo corrotto un altro cameriere che l' ha portata questa benedetta bottiglia e lui e' venuto subito lì, a dire che abbiamo fatto male a chiedere al cameriere la coca – cola. Abbiamo lasciato correre, però nessuno ha capito la mossa. Lambrusco casalingo : corposo, abbastanza buono, ma legava un po' e aveva in alcune bottiglie parecchio “ fisso “ :( PARTIAMO CON IL CIBO = :) :) - Gnocchini fritti con salame casalingo = gnocco in pezzi di media grandezza un po' untino ma buono , salame valido ma per i miei gusti un po' troppo stagionato. - Risotto al verde = buona cottura il risotto, abbastanza cremoso, ma poco verde ( e non ho capito cos' era l' ingrediente verde …ha margini di miglioramento, con più pezzetti e un po' più identificabili di verde - Tortelloni di pasta gialla ripieni di ricotta e spinaci = discreti, buona la pasta fatta in casa bella soda e spessa , ma poco ripieno ( io li preferisco più ciunti ) - Rosette al forno = buonine, ma le avrei preferite condite con almeno un po' di panna e/o besciamella sopra.. queste non erano male, ma troppo light ,asciuttine. - fettine di vitello impanate = un po' anonime, doveva esserci del balsamico da quanto c'era scritto, ma non c'era. Diciamo che erano scaloppine tenere, ma senza gusti per valorizzarle. - polpettine fritte = gustose, piccole, forse la cosa che mi e' piaciuta di più Erano fatte con carne macinata tipo manzolesso e prezzemolo tritato, ma c'e' sempre in questi casi quel tarlo del riciclo degli avanzi … ho cercato di non pensarci e le ho mangiate . - Radicchi di campo in insalata = amari, validi per pulire la bocca, ma ci sarebbe stato bene anche un altro contorno per chi non li gradisce ( es. patate fritte o al forno… ).Invece c'era questo solo contorno che non piace a tutti. - Torte miste della casa = pezzettini di crostata con 3 tipi di marmellata , abbastanza buoni. E poi dei pezzettini di crostata con ricotta, erbette e mandorle macinate ( questa era veramente buona, la migliore). - Caffè x over 18 - Amari : qui funziona il self- service, nel senso che in una rientranza della sala c'e' un banco con diversi tipi di ammazzacaffè ( nocino, limocino, grappa etcc… 6 o 7 tipi ), dove ognuno va quando e quanto vuole. ;) Il conto = x 18 adulti ( i 2 ragazzi più grandi sono stati considerati adulti ) = euro 22,50 a testa. X 2 bimbe (età 10 e 12 anni ) = euro 11,00 a testa. Voto complessivo = 3 cappelli. Vorrei dare di pù' ma non sarei obbiettiva. La qualità del cibo e' buona, però forse potrebbero alzare il prezzo di qualche euro e magari - non avere problemi a portare qualche bevanda ai bambini - aggiungere 1 contorno più adatto ai gusti della maggioranza - fare i tortelloni e le rosette un po' più ricchi. E come servizio .. la cosa dei biglietti da visita magari fatta così non sta bene. :( I miei naturalmente sono consigli . Nel nostro caso eravamo una compagnia di buone forchette, siamo stati bene, ma sotto sotto i dettagli che ho segnalato li abbiamo notati in parecchi. Considerando che eravamo in 20, forse il nostro giudizio corrisponde a quello di tanti altri clienti. Forza Cavaliera, un piccolo sforzo e di voce in voce, non ci sarà bisogno di distribuire i biglietti. :)

10 commenti

joy
18/03/2009
Ciao Candy, molto precisa la recensione purtroppo non altrettanto valida la cena... Forza e coraggio per la prossima puntata :) :)
candy
18/03/2009
Grazie mille joy, sei sempre gentile :) Ma si, nel complesso poi eravamo una bella compagnia ed e' andata discretamente . Nella recensione ho cercato di essere obbiettiva sul locale. Se avessi dovuto dare il voto alla serata in generale avrei dato un sacco di cappelli . :) :) :)
Frittella
18/03/2009
Brava candy, gestire tanta gente non è mai semplicissimo. Quella dei bigliettini mi mancava ancora.... mah! :)
candy
19/03/2009
Ciao Frittella.E' vero, nelle cene in comitiva e' difficile fare alti punteggi. Infatti 3 cappelli sono un giudizio abbastanza valido, anche se qualcosina poteva essere un po' piu' curato. I bigliettini... l' effetto che ha il cliente appena arrivato non e' bellissimo, ci si sente un po' travolti.E' fatto in modo ingenuo, per promuovere l' azienda e questo lo capisco, ma ottiene un po' l' effetto opposto. Per questo l' ho scrtto, sperando che in un modo o nell' altro gli arrivi voce di cambiare questa abitudine. Darebbero anche un' idea un po' piu' professionale :)
grog
19/03/2009
Ciao candy, proprio bella recensione, complimenti. Hai presente la pubblicità di quella barretta di cioccolato girata davanti ad un distributore automatico all'aereoporto? quella con Howe, il saltatore in lungo afro-italiano? ecco, forse la coca-cola era l'ultima e la voleva il figlio del padrone.... :) :) :)
candy
19/03/2009
Grazie GROG :) La tua teoria della coca-cola e' interessante :) Comunque situazioni del genere si potrebbero risolvere brillantemente in altra maniera ... se un giorno gli esperti ci dicessero che ai bambini fa meno male mezzo bicchierino di lambrusco rispetto alla coca - cola... voila', siamo a posto :) :) :)
grog
19/03/2009
Non c'è bisogno che lo dicano gli esperti.....è così !!!!
Il-buongustaio
24/02/2010
Ciao a tutti!Ottima recensione ma non sono molto d'accordo sulla coca-cola... finche' si tratta di un ristorante, pizzeria, rosticceria etc. mi sta benissimo, ma in un agriturismo e' un po' fuori luogo; anche se (purtroppo) e' una bevanda diffusissima, toglie quello spirito rustico e di "ritorno al passato" che gli agriturismi (non tutti!) donano agli ospiti, naturalmente e' una mia opinione ma penso che bisognerebbe entrare in questi locali con uno spirito diverso e con due punti ben impressi nella mente: .Non e' un ristorante .Chi vi serve e cucina non lo fa di professione,ma lavora principalmente nell'azienda agricola. Detto questo aggiungo xo' che non vale per quei posti dove di agriturismo c'e' solo la scritta, quelli che alla fine sono ristoranti "in campagna" e purtroppo ce ne sono parecchi....
candy
24/02/2010
Ciao buongustaio , in effetti credo che gli agriturismi, se non tengono la coca-cola, hanno fondamentalmente ragione . Io, se gestissi un agriturismo, probabilmente servirei solo vino ed acqua.. Nella circostanza cui fa riferimento la recensione, e' stato solo il modo di comunicarcelo un po' enigmatico la cosa strana :) Sulla scelta di non tenerla.. rispettabilissima :)
Il-buongustaio
25/02/2010
penso che il gestore fosse un pò imbarazzato anche perchè se non sbaglio sarebbe quasi vietato servire coca cola negli agriturismi, non cososco di preciso le regole di queste strutture ma credo sia così, in ogni caso sarebbestato meglio un "mi dispiace ma non serviamo coca cola" e avrebbe risolto subito la questione...mah....
[wpuf_form id="14284"]