Mercoledì 15 aprile: Pasqua è passata da poco, i ritmi di lavoro sono tutto sommato ancora blandi, quale migliore occasione per pranzare in centro con alcuni amici. Ad essere onesti il programma originale prevedeva Ermes: appuntamento in via Ganaceto alle 12.30, ma… arrivati là davanti un bel cartello (anzi un foglio di carta) con su scritto ermeticamente “LUNEDI' APRO APRO” (il secondo “apro” sottolineato tre volte…). Va bene, è Ermes… d'altra parte non si può nemmeno telefonare…. La prendiamo con filosofia e ci facciamo quattro risate, ripromettendoci di tornare al più presto (ma chissà quando poi riusciremo davvero a trovare 2-3 ore libere per pranzo per venire qui…). A questo punto ci chiediamo dove pranzare: di un panino non se ne parla, eravamo tutti nel “mood” di mangiare tradizionale modenese… La scelta ricade sull'Aldina, in pieno centro, di fronte al mercato di via Albinelli (una delle zone del centro da me preferite). Arriviamo là verso le 12.45. Non mi dilungherò a descrivere il locale perché già fatto in molte recensioni precedenti. Il ristorante non è pieno, forse molti sono ancora reduci da abbuffate pasquali… Ci accomodiamo e ordiniamo. In quattro prendiamo quattro primi (tagliatelle al ragù, rosette, ravioli panna e pancetta, ravioli al ragù), con 2 bottiglie di acqua, e 1/4 vino rosso in caraffa (uno solo ha bevuto noi altri tre abbiamo “passato” dovendo comunque lavorare nel pomeriggio…). Il primo che ho preso io (ravioli al ragù) era, seppur semplice, molto gustoso: buoni i ravioli e saporito il ragù. Anche gli altri si sono dichiarati soddisfatti ed in particolare le rosette sono state definite “strepitose”. Dovendo comunque tornare al lavoro abbiamo deciso di non prendere i secondi e abbiamo ordinato due porzioni di patate al forno da dividere in quattro: buone, sono finite in un batter d'occhio. Infine un solo dolce, una fetta di torta alla mela e pesca, che io non ho assaggiato, ma che mi hanno detto essere buona. Concluso il pranzo con quattro caffè. Andiamo a pagare, dividendo alla romana: 11 euro a testa! Innegabile l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Siamo usciti sazi e soddisfatti a fare una breve passeggiata. 4 cappelli.