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Recensione su Ristorante Pizzeria Alle 3 C Bomporto
visitato da Tartufo il 22.04.2009

Recensione su
Ristorante Pizzeria Alle 3 C
Bomporto

Visitato il 22.04.2009
Imperdibile!!!
Scritta da Tartufo
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 11.50
Coperti: 1
23 commenti
Ciao a tutti, come promesso abbiamo riprovato il locale , stavolta siamo stati accompagnati da nostro figlio piu' grande di 25 anni che ha sempre un grande appetito, quindi in tutto eravamo in 3 adulti e nostro figlio di 5 anni. Siamo arrivati alle 20 e come la scorsa volta siamo stati accolti con cordialita' e gentilezza. Il locale sempre in ordine e ben illuminato, sicuramente rilassante e tranquillo. Stavolta abbiamo provato la pizza al metro!!! io e mio figlio piu' grande abbiamo preso la 2 gusti - amatriciana e Salsiccia e friarielli ( cime di rapa)!!!mia moglie la solita bersagliera e il frugoletto la bianca!!! L'attesa e' stata breve . Mamma mia che buon impasto e che giusta cottura, gli ingredienti erano ottimi e mai pesanti. Abbiamo come si suol dire Leccato il piatto!!! Chiaramente deve piacere la vera pizza napoletana , alta , piccola e tipicamente morbida. Da bere abbiamo preso un litro di vino rosso della casa, una birra media e una piccola, una cocacola e un digestivo per un totale di 46euro!!!!! suddiviso in 11,5 euro a testa!!! Sottolineo pero' che il martedi, mercoledi e giovedi' sia a pranzo che a cena il prezzo e' dimezzato contro la crisi (Ottima idea). Infatti poi il locale si e' riempito. Do i 5 cappelli perche' il locale ha confermato quanto provato in precedenza e per l'ottimo rapporto qualita' prezzo. Il gestore ci ha consigliato di provare le specialita' di pesce cucinate alla napoletana.Lo faremo presto e poi vi faremo sapere. Saluti a tutti Tartufo

23 commenti

Rolando
24/04/2009
Ciao Tartufo, mi piacerebbe vedere anche qualche tua altra recensione oltre a quelle su questa pizzeria...
Tartufo
24/04/2009
Ciao Rolando, nelle ultime due settimane sono stato a mangiare nei seguenti locali: La Rosa - via del Bosco 11a S.Agostino(FE) - Trattoria F.lli Fantoni via del Pratello 11a Bologna e Ristorante da Aroldo via delle Acacie 28 Lido di Spina. Mi sarebbe piaciuto tanto scrivere le recensioni di questi ottimi locali ma non sono presenti nel sito. Sarebbero state belle recensioni visto il livello . Quando visitero' locali presenti nel sito non manchero'di recensirli
Rolando
24/04/2009
puoi segnalare qua http://www.gustamodena.it/lavagna.php?cat=1 i locali nuovi e Gi in qlc giorno te lo apre oppure puoi mandare una mail a gustamodena e sempre Gi in pochi giorni te lo apre
cioz
25/04/2009
Caro Tartufo,mi era scappata la tua seconda recensione in pochi giorni alle tre C,5 cappelli.In meno di un mese,davvero strabigliante il miglioramento della pizza!La mia era bassa e sassosa,niente a che vedere con la pizza napoletana a cui sono abituata!Sarà stata una serata no?Sono pronta a dare una seconda chance a questa pizzeria,poi ti dico. Ciao
Rolando
19/08/2009
Mi sa tanto che questo era uno spot pubblicitario... :-( Tartufo si è iscritto, ha fatto 2 rece identiche a sto locale e poi è sparito :-(
Tartufo
19/08/2009
Gentile Rolando, in merito alla Sua ipotesi di spot pubblicitario si sbaglia di grosso. Visto inoltre che Lei e' un affezionato di GustaModena non mi sembra molto corretto attaccare gli altri nei commenti, sebbene il regolamento precici che si debba tenere una condotta onorevole nelle recensioni. In ogni modo veniamo al sodo. Non e' colpa mia se i locali che spesso visito non sono inseriti in GustaModena!! Non mi sembra comunque logico che per scrivere una recensione debba obbligatoriamente frequentare un locale inserito nel sito. Ultimanente ho visitato i seguenti locali: 1) Ristorante Aroldo Lido degli Estensi 2)I sapori di mare da Giovanni Mondello Palermo 3) Locanda Solarola CastelGuelfo Bologna. Le recensioni di solito le invio a diverse guide che poi le utilizzano a loro discrezione. Comunque per curiosita' e per testare la Sua reale esperienza di Gastronauta mi faccia la cortesia di rispondere a questo breve test in modalita' di battuta immediata ( cioe' senza cercare le risposte su internet): 1) Qual'e' la migliore Zuppa inglese della Provincia di Modena per la Guida il Gambero Rosso? 2) Qual'e' la migliore annata mai prodotta del famoso vino Sassicaia 3)Qual'e' l'unico fungo emiliano romagnolo in possesso della igt? 4)Qual'e' il piu' noto produttore di vino Franciacorta Docg che ha l'azienda in provincia di Modena? Grazie per l'attenzione. A presto
Rolando
19/08/2009
1) non ho attaccato nessuno, ma solo espresso un parere 2) non è necessario che i locali siano inseriti 3) non mi interessa rispondere a tali domande (cosa dovrebbe dimostrare?) 4) il succo del discorso è: Tartufo ha fatto 2 recensioni "controcorrente" e poi è sparito, quindi tutto è suonato come spot pubblicitario; se tartufo vuole dimostrare il contrario può dare il suo contributo al sito recensendo altri locali (come gli avevo già consigliato a suo tempo)
Frittella
19/08/2009
Rispondo io!!! 1) Quella di mia suocera Renata!!! :) 2) Quella che verrà, vino di qualità/prezzo altamente discutibile 3) Quello Di Cà Cerfogli!!! :) 4) Quello di Ermes nella bottiglia con etichetta strappata del Berlucchi!!! :) Ho vinto qualcheccosa??!!! :)
Tartufo
19/08/2009
Quindi in merito ai ristoranti che ho citato sopra dove le scrivo le recensioni??? Debbo inviare il nome del ristorante al webster che poi magari o forse lo inserisce? Poi aspettare che sia inserito e ritornare al ristorante visitato per rivisitarlo e scrivere poi la recensione?? Se e' cosi' e' troppo complicato! Sarebbe piu' semplice che si potesse inserire i nuovi ristoranti da utenti
gi
19/08/2009
si, la procedura e' quella: http://www.gustamodena.it/aiuto.php#nonce
bicio
19/08/2009
il piacere di una zuppa inglese e semplicemente sogettivo e non è detto che il giornalista che ha recensito una zuppa inglese ne sappia di più della suocera di frittella. 2) La migliore annata mai prodotta dal famoso Sassacaia, non è stata ancora prodotta a meno che non si parli del 1985, del 1990, del 1995, e anche,del 1997 3) il miglior franciacorta della provincia di modena è il sorbarese di Casolari di Rami :) :) :)
Tartufo
19/08/2009
Bene si accende la chiaccherata.Mi fa piacere, un po' di tempo ce l'ho. Dunque,ecco le risposte agari siete curiosi.. 1)La migliore zuppa inglese della provincia di Modena ( secondo il gambero rosso) e' quella della Fefa di Finale Emila. 2)Sassicaia 1985 , unica e irripetibile, tannini pregiati morbidi e sapori incredibili all'esame gustativo 3) Il fungo porcino di Borgotaro e' l'unico a a possedere una denominazione di origine controllata, un po' come i vini doc e docg 4)Il franciacorta della Cantina Bellei di Bomporto. Scusate ma il franciacorta e' quel vino bianco con le bollicine che chi lo conosce lo chiama perlage... Scusatemi tutti se vi sembra che voglia polemizzare su certe cose, non e' mia intenzione. Volevo solo rendere noto che se io andassi da Bottura alla Francescana e dicessi che e' imperdibile ,,visti i commenti al mio test otterreilo stesso risultato che con le 3 c in quanto i gentili utenti non avrebbero forse le giuste conoscenze enogastronomiche per poter comprendere un artista dei fornelli e creare il giusto abbinamento con il vino giusto. Comunque ragaz mio nonno diceva: sta vu magner bein te da magner da cunatedein, sta vu magner da sgnor te da spender di sold e fors ta magn quel. byby
Patatone
19/08/2009
Signor Tartufo, l'eno-gastronomia è il regno incontrastato della soggettività, il gusto come si sa è personale, si limiti a comunicarci le sue impressioni senza venderle per certezze assolute. Si goda le sue infinite conoscenze senza sbattercele in faccia e ripassi le sue nozioni confuse sulla Franciacorta: http://www.franciacorta.net/it/page.asp?id_cat=19 Grazie Pat
mongi
19/08/2009
....ciao a tutti.....e' un po' che manco da qua,e' triste leggere questi commenti,non lusingano GM
barbe
19/08/2009
Ciao Tartufo, ma i friarielli erano freschi di stagione? ;) ----------- Ciao Tartufo, devo dire che la risposta che hai potuto dare riguardo al Sassicaia mi porta ad invidiarti parecchio... evidentemente devi aver prima assaggiato tutte le annate, e non una sola volta :) :) :)
Tartufo
20/08/2009
Salve Patatone, hai ragione ho sbagliato io , non e' Bellei ma l'amico Cavicchioli che ha un terreno e un prodotto in franciacorta. Dal Lambrusco di sorbara al Franciacorta, Claudio ne ha fatto un suo cavallo di battaglia, nessuna confusione sulla conoscenza del franciacorta solo un errore .La tenuta comunque e' quella di Castel faglia. byby
Frittella
20/08/2009
Guardi signor tartufo che, o si mangia il libro dove sono scritte tutte le sue boriose indicazioni e ci racconta che sapore ha; oppure, difficilmente, le sue nozioni qualunquistiche la aiuteranno a godersi e ad apprezzare un buon pasto. Dopo tutto questo fumo negli occhi, rimane intatto il nostro dubbio da comuni mortali depapillati...... due recensioni entusiastiche in netta controtendenza e poi ...stop. Eppure la Fefa e la Francescana su GM ci sono....
Rolando
20/08/2009
ricordiamoci bene che... de gustibus non disputandum est"
Tartufo
20/08/2009
Ciao barbe, La Cima di rapa (nota anche come Broccoletto di rapa) viene coltivata per l'utilizzo delle infiorescenze e della parte tenera del fusto con le foglie, come verdura cotta.. E' una produzione tipicamente mediterranea assai ricercata nel periodo autunno-invernale. Le regioni di maggiore diffusione sono il Lazio, la Puglia e la Campania. Per quanto riguarda la conservazione si possono mantenere fresche in frigo 23 giorni o conservarle sott'olio per poterle gustare al di fuori del periodo di raccolta. Nel mio caso erano sott'olio ma molto buone. Per quanto riguarda il Sassicaia ho potuto assaggiarne di tante annate in degustazioni fatte con SlowFood e presso ristoranti che proponevano importanti degustazioni, chiamate in gerco tecnico verticali. La mia esprienza con il 1985 l'ho avuta presso la cantina del Romantik Hotel la Perla di Corvara,il cui ristorante tra l'altro e' uno dei piu' rinomati di tutto l'alto adige ed e' premiato da tempo dalla guida Michelin. Pensa che il titolare e' il piu' grande collezionista di Sassicaia che esista vantando un possesso di circa 2700 bottiglie di tutte le annate ed una cantina con altre 25000 bottigle. Et voila'.Provare per credere
Tartufo
20/08/2009
Ha ragione Rolando, de gustibus non disputandum est. Quindi con questa chiudo e non vado oltre. Ricordo comunque che in molti casi non e' possibile a tutti fare una recensione entro poco tempo dalla visita al locale. Per tanti motivi, lavoro , vacanze, tempo. Quindi se ho visitato un locale un mese fa mi sembra che in base alle regole del sito non sia possibile fare la recensione o mi sbaglio. Inoltre a mente fredda e' piu' difficile fare una bella recensione. Comunque vedro' di farne altre e di indicare locali .. Tempo permettendo. Ciao a tutti
Frittella
20/08/2009
Tratto da agraria.org - "La Cima di rapa (nota anche come Broccoletto di rapa) viene coltivata per l'utilizzo delle infiorescenze e della parte tenera del fusto con le foglie, come verdura cotta.. E' una produzione tipicamente mediterranea assai ricercata nel periodo autunno-invernale. Le regioni di maggiore diffusione sono il Lazio, la Puglia e la Campania." Tratto da risposta a rolando - "...mi faccia la cortesia di rispondere a questo breve test in modalita' di battuta immediata ( cioe' senza cercare le risposte su internet)...." Apperò.... ;)
Tartufo
20/08/2009
Avanti cosi' Frittella, occhio all'olio. mi raccomando!! non di soia se no diventa immangiabile ciao-)
Frittella
20/08/2009
Non si preoccupi signor tartufo, sò anche essere altamente digeribile. Sono fritto con olio di arachidi, non copre i sapori e ha pochi residui... :)

Tartufo


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Ristorante Pizzeria Alle 3 C

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