La scrivo o non la scrivo... di recensioni su Ermes ne ho scritte parecchie e forse non avrebbe molto senso ma perché privare questo simpatico Oste di un altro meritatissimo 5 cappelli con lode ;) Appuntamento al solito orario, ore 13.30, con gli amici Kava e Frittella, davanti al locale. In un baleno Ermes ci fa accomodare in un tavolo per quattro assieme a una ragazza di nome “Paola”, ragazza bolognese a Modena per lavoro, la quale molto simpaticamente si unirà alle nostre chiacchere da osteria. Per Paola è la prima volta da Ermes e dopo alcuni minuti di smarrimento si mette a proprio agio e dopo il solito antipasto di salame e ciccioli ordiniamo al simpatico padrone di casa. Io e Frittella, vista la temperatura fresca, ordiniamo i passatelli in brodo, pasta la forno per Luca e tagliatelle al ragù per la bolognese. A seguire vassoio a centro tavola con costine al forno e pollo, accompagnati da fagiolini e patate lesse. Al posto del solito bensone decidiamo di stare leggeri e ordiniamo fragole condite per tutti. Le solite 3 bottiglie di lambrusco della cantina Messori e mezza d'acqua naturale. Conto finale...sempre 15 euro...insomma, sempre 5 cappelli :) Grazie mille a Kava e Frittella e un saluto alla simpatica Paola per la compagnia sperando di incontrarci nuovamente a tavola dal mitico Ermes. Un saluto anche alla sig.ra Bruna sempre gentilissima e disponibile a scambiare due chiacchere a fine lavoro. Alla prossima…