Sabato sagra del lambro a castelvetro...tutti gli stand sono stracolmi quindi proviamo questo locale
Siamo in 4 ma mangiamo in 3
LOCALE
abbastanza spartano, c'è posto solo fuori e dobbiamo purtroppo sorbirci (avvisati dai gestori) il concerto a fianco; sedie e tavoli sono in metallo
SERVIZIO E MENU
camerieri abbastanza solerti, ma la grave pecca (anzi: gtravissima!!!!) è che non esiste menu scritto e ciò è grave xchè:
1) non hai idea dei prezzi
2) la cameriera deve URLARE il menu in quanto il concerto a fianco è a X decibel (dove X è sicuramente maggiore di 100);
Il menu è limitato e consiste in 3/4 antipasti, 4/5 primi, 4/5 secondi 4/5 dolci: purtroppo, anche se lo chiedo più volte, non riesco a sentire tutte le portate
ORDINE
- 3 antipasti misti con un piatto di salumi e crostini con lardo di colonnata tot 27 eur (tanto!!)
- un primo (bigoli con pomodoro e pecorino) 10,50 eur davvero troppo x un piatto così semplice
- due tagliate 16 o 18 eur cadauna
- 3 dolci
- una boccia d'acqua
- una boccia di lambro IL MORETTO (16 eur, buono)
CIBO
* ottimi veramente i crostini con lardo di colonnata; senza infamia e senza lode i salumi; in abbinamento SOLO del pane a fette un po' insipido e che sa di poco (nel cestino all'inizio c'erano anche 2 pezzi di gnocco che avrei gradito anche dopo)
* buoni i bigoli pecorino e pomodoro
* tenera e buona la tagliata, ma porzione veramente striminzita; la portano giàcondita (poco) e NON vengono portati sul tavolo sale pepe olio
* dolci: strepitosa la torta al cioccolato col mascarpone; senza infamia e senza lode il gelato al pistacchio con balsamico
CONTO
112 eur in 3 quindi 37 e rotti a testa
CONCLUSIONE
decisamente troppo elevato il conto x la quantitàe qualitàdel cibo mangiato; deleterio il menu a voce. Sarebbero 1,5 cappelli...arrotondo a uno xchè anche il conto da 112 sarebbe potuto essere arrotondato a 110 ma non è stato fatto
5 commenti
Gc 28/09/2009 Il prezzo pagato per me rientra tranquillamente nella norma.
Perchè vedi, tutto ruota intorno alla qualità delle materie prime. Ad esempio dal lardo di colonnata che probabilmente sarà stato non quello che compri alla Lidl; stesso discorso vale per il pecorino; per i bigoli, che magari saranno fatti in casa; per la carne che sarà pregiata e così via. Il "menu limitato" è un modo adottato da molti ristoratori per concentrare particolare cura e attenzione sulla qualità piuttosto che sulla quantità. Mi piacerebbe davvero tanto che i gestori del locale intervenissero in questo civile scambio di punti di vista. Come? registrandosi gratuitamente su GM.
ilDelfo 28/09/2009 Non so cosa si intenda per "norma" ma anche a me 37 euro a testa sembrano tanti, sopratutto per quello che hanno mangiato e bevuto!
E lo dico anche se faccio la figura del barbone...
Non metto in dubbio la qualità delle materie prime che Gc difende a spada tratta, ma non metto in dubbio neanche l'opinione del recensore.
A proposito, una domanda: ma il menù con i prezzi era consultabile almeno su richiesta? Addirittura dovrebbe essere esposto fuori dal locale o sbaglio?
Rolando 28/09/2009 Anche x me 37 euro sono tanti! Il menu era consultabile all'ingresso (lo abbiamo visto all'uscita); su richiesta non so
R76 30/11/2009 vorrei solo dire che i prezzi e il menù sono esposti nella bacheca all'ingresso principale, quindi prima di entrare si può liberamente scegliere se è oppure no di proprio gradimento, mentre per i vini esiste un'ampia "carta" che normalmente viene esibita prima della scelta.
ilDelfo 
Rolando 
R76 
Funghetta 
28/09/2009
Il prezzo pagato per me rientra tranquillamente nella norma. Perchè vedi, tutto ruota intorno alla qualità delle materie prime. Ad esempio dal lardo di colonnata che probabilmente sarà stato non quello che compri alla Lidl; stesso discorso vale per il pecorino; per i bigoli, che magari saranno fatti in casa; per la carne che sarà pregiata e così via. Il "menu limitato" è un modo adottato da molti ristoratori per concentrare particolare cura e attenzione sulla qualità piuttosto che sulla quantità. Mi piacerebbe davvero tanto che i gestori del locale intervenissero in questo civile scambio di punti di vista. Come? registrandosi gratuitamente su GM.