locale veramente carino! Ottima scelta di vini anche al bicchiere ,cantina fornita e ottima scelta nel menu. partiamo con tonno di coniglio servito con crostini caldi veramente particolare. Antonella sceglie un primo:tagliatelle alla faraona; io opto per un secondo:manzo alla birra su un letto di cavolo nero saltato in padella con cipolla e aromi:MONDIALE. Secondo bicchiere Dolcetto di Dogliani tenuta Montezemolo ,gustoso e sapido ,si abbina perfettamente al piatto scelto. Antonella prende le costine di agnello impanate con carciofi caldi e freddi (molto coreografico ).Non puo mancare un dolce:tortino con cuore di cioccolato (caldo) e crema alla cannella. Termino con una buona grappa giovane(discreta scelta) . Il conto finale non è eccessivo(44 e).Elogio per La simpatia di Samuele
9 commenti
joy 30/01/2010 Benvenuto ilpoveromarco, una curiosità cos'è il tonno di coniglio?
candy 30/01/2010 Ciao e benvenuto anche da parte mia :)
A te ed Antonella piace la ciccia , mi pare di avere capito :)
Reginalulu 30/01/2010 Ciao Marco (povero??? :)) e benvenuto su GM.
Per completezza puoi compilare anche lo schemino grigio in alto a destra?
Grazie e ottimo esordio !
grog 30/01/2010 Benvenuto, interessante il tonno di coniglio, o era coniglio al tonno, un coniglio che si era mangiato il tonno o un tonno che ha ingoiato il coniglio, azzi, mi sembra di essere in Alice nel paese delle meraviglie.... :) :)
sottiletta 01/02/2010 Il tonno di coniglio non è un "coso transgenico" ma coniglio messo in vaso sottolio come il tonno con spezie e verdure di cottura.
grog 01/02/2010 Qrazie per la precisazione sottiletta, ma io aspettavo fosse l'interessato a rispondermi....
Reginalulu 01/02/2010 Grazie per lo schemino Marco e ancora benvenuto fra noi :)
grog 01/02/2010 Marco mi ha gentilmente risposto:
"trattasi di un interessante vasetto pieno di polpa di coniglio scottata con aromi, servita con crostini caldi.Insolita,gustosa,coreografica."
Grazie Marco
30/01/2010
Benvenuto ilpoveromarco, una curiosità cos'è il tonno di coniglio?