Preannuncio che era diverso tempo ,che non riuscivo a trovare il modo per ritornare in quel bellissimo ristorante. La bellezza e' derivata dalla Location,il Castello del Vescovo ad Arceto,quindi ricavato nelle stanze a volta al piano terra. Il gusto,l'ambientazione, il profumo dell'antico, non austero,ma sobrio e ben disposto. Pochi tavoli,ben apparecchiati e,nel giorno di San Valentino, perfettamente a tema, con petali di fiori e fiori freschi. Il menu' del giorno unico, importante ,era arrotolato e ben scritto in simil-medioevo.Le portate 5(zuppa di zucca con petali di fiori freschi.tortino di verdure con scampi cannettati con pancetta,petto di quaglie con germogli freschi di verdure,pasticceria fresca...) il tutto accompagnato da 5 tipi diversi di vino,servito al tavolo.Direi un prenzo fantastico,ben servito,ben supportato da buon vino.e vista la serata,tutto fantastico.
Il prezzo : 100 euro a testa
Per una serata al di sopra delle aspettative,lo consiglio
6 commenti
Reginalulu 03/03/2010 Ce li puoi dare un po' di dettagli in più sul cibo? :)
grazie :) :)
bep19599 03/03/2010 ReginaLuLu, mioi chiede piu' dettagli sui piatti: Innanzitutto parliamo di piatti rettangolari, ampi , pesantissimi, tranne che per la Passata di Zucca( corposa, saporita,decorata con petali di fiori )in un piatto fondo.
Il tortino di verdure posto al centro del piatto ( creato da n coppa-pasta ) morbido, compatto, e le verdure fresche a far da contorno ai gamberoni,cannettati alla pancetta,con la carne ben compatta,deliziosi.Il Petto di quaglia,saltato in padella con aceto balsamico,fantastico , l'accoppiamento...I dolci deliziosi nell'insieme della fragranza e nella dolcezza,accopagnata da una gustosa crema al cucchiaio..che dire la languorino e da provare...
ema 03/03/2010 Complimenti per la serata.
Mi togli una curiosità... sei uscito anche sazio, cioè bello pienotto? :) :) :)
Reginalulu 03/03/2010 Però...che acquolina...e che bel vedere!!! :) :)
bep19599 03/03/2010 Ema, pienotto e' un bel termine, ma moderatamente sazio e appagato nei sensi..si
Funghetta 03/03/2010 E' il ristorante che ho scelto x festeggiare il compleanno col Mirlino....mio cugino mi ha detto che e' un gran posto..... e se lo dice lui che trova sempre difetti ovunque... :)
03/03/2010
Ce li puoi dare un po' di dettagli in più sul cibo? :) grazie :) :)