5 masculi "datati" (over 40..)in tipica uscita da venerdì sera ... Su richiesta di uno (nome omesso per evitare ire mogliere) di loro cui avevo mandato per email la pubblicitàdel locale ("portami dalle due bionde") dedidiamo di provare ad andare làsenza prenotare.
Visto che il locale è abbastanza piccolo, le probabilitàdi dover insaccare le pive nel sacco erano molto alte : miracolosamente, tavolino rimasto libero ... allora, se magna !!!
Venendo al "sodo" - come piace a GROG - ci hanno portato in automatico un vassoio con 5 pezzettini di gnocco al crudo : fritti sul momento, crudo buono. Ottimi. Per cui, bis obbligatorio!
Due hanno optato per un secondo diretto di carne alla griglia con contorno; i più affamati, per un tris di primi di gnocchi alla parigina, tagliatelle al cinghiale e risotto ai porcini. Piatti arrivati con i tre primi in ogni piatto nelle giuste quantità. Gustosi gli gnocchi ed il risotto; non mi hanno convinto invece le tagliatelle col cinghiale : poteri sbagliarmi ma ho avuto l' impressione di un ragù già"pronto". Comunque votazione 7 su 10 : nei piatti non è rimasto nulla.
Per lo sgordo (IO), stinco con patate. Ottimo, tenero e abondante.
Per chiudere sono arrivati due dolci fatti in casa (mascarpone) che sono stati rapidamente spazzolati dai golosi di turno, 5 caffè ed un amaro.
Il tutto è stato innaffiato da una bottiglia di Chianti classico e da tre bottiglie di acqua.
Conto finale totale di 100 euro : 20 euro a testa.
Siamo usciti sfamati, "gustati" e bevuti giusti. Cifra equa.
Servizio : gemelle carine simpatiche, gentili e sorridenti : nessuno ha avuto nulla da dire .....
9 commenti
Reginalulu 27/03/2010 grandeeeeee! :) Questa è telepatia!!!! :)
golosona 27/03/2010 @framillo: simpatica recensione, quella dei masculi datati poi mi ha fatto ridere! Per le bionde avvenenti, rivolgersi a Rolando :-)
@reginalulu: perchè telepatia?
Reginalulu 27/03/2010 @golosona: avevo appena chiedo a framillo di fare la rece, visto che avevo visto un suo commento su un altra rece :) :)
framillo 27/03/2010 ciao regina,
in effetti mi ero sbagliato .. volevo fare la recensione e mi è venuto il commento nell' altra recensione...
Colpa dello stinco, non l' ho ancora digerito .. .. ma era ottimo !
c
chicca666 27/03/2010 ciao Framillo. Come sono gli gnocchi alla parigina? M'incuriosiscono
Heidi 27/03/2010 Bella recensione, devo proprio provarlo, anche se le bionde non mi interessano...
:-)
grog 27/03/2010 A me le gemelle e pure bionde attizzano parecchio, framillo mi ci devi portare.... bella recensione, mi è piaciuta molto.
framillo 27/03/2010 Per Grog : immaginavo l' effetto "gemelle" ...
Per Chicca : gnocchi alla parigina : gusto molto delicato, conditi con burro, formaggio (forse una cremina di due/tre formaggi), zucchine(direi che erano crude, ma tagliate a pezzettini piccolissimi e quindi andavano benissimo) e io mi ricordo anche dei pezzettini di prosciutto (in merito a questo, ci sono discordanze con un altro commensale che ho appena sentito).
Insomma, per avere la certezza della ricetta, devi andare a mangiarli ...
framillo 28/03/2010 Fermi tutti ....
Gnocchi alla parigina ....
Dopo aver sentito il terzo commensale del tris di primi (che affermava fossero fatti con spek ed asparagi), ho chiamato il locale.
Gli ingredienti giusti sono, oltre agli gnocchi, salsiccia, asparagi e zafferano. Sicuramente c' era anche, da buona tradizione emiliana, una spazzolata di parmigiano reggiano.
Si vede che il bicchierino di Chianti a stomaco quasi vuoto picchiava di maledetto !
E' stata dura ma c'è l' abbiamo fatta ...
27/03/2010
grandeeeeee! :) Questa è telepatia!!!! :)