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Recensione su Trattoria Baldini San Martino di Carpi
visitato da corpicino il 29.12.2010

Recensione su
Trattoria Baldini
San Martino di Carpi

Visitato il 29.12.2010
Consigliatissimo!!
Scritta da corpicino
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 28.00
Coperti: 1
20 commenti
Come capita da diversi anni dopo le feste ci troviamo con gli amici infanzia per farci gli auguri x anno che addaveni. Ora siamo sparsi ai 4 cantoni della provincia e di solito scegliamo un locale vicino al paesello luogo scelto x il ritrovo. Arriviamo al locale accompagnati da una leggere nebbiolina e i giovani gestori ci accolgono gentilmente e ci fanno accomodare nella sala al piano terra tutta per noi. Iniziamo con maccheroni al torchio con funghi e salsiccia( discreti e per alcuni un assaggio di tortellini in brodo( potevo astenermi??? nn male). Memori dello scorso anno dove dopo 3 primi eravamo stesi passiamo ai secondi: - gnocco fritto (strepitoso come sempre) come se piovesse - gnocco al forno con cipolla tiepidino molto buono - affetati misti crudo salame e coppa buoni tutti - formaggi misti - grigliata di carne con spiedini salsiccia e costina piu' che alla griglia direi al forno forse la cosa meno buona. Qualcuno ha ancora un buchetto per il dolce..tiramisu',zuppa inglese, dolce salame e tartufo affogato le scelte. Abbiamo bevuto 6 prosecco Bortolomiol 9 lambrusco di sorbara della casa prodotto da Zucchi e svariate boccie di acqua. Chiusura con caffe quasi per tutti e bottiglie di Grappa bianca e barricata ,Nocino e Limoncino lasciati sul tavolo. Conto 28 euro a testa.

20 commenti

Alfi
04/01/2011
Bella mangiata, ben intercalata rispetto agli analoghi canonici impegni di Natale e capodanno ... e anche bella bevuta ...: 6 prosecco e 9 lambrusco: complimenti! :)
corpicino
04/01/2011
Alfi tanto x nn perdere il ritmo...beh le bottiglie sono giuste...1 per ogni partecipante alla cena!!! ah..ah..ah..
Piggo
04/01/2011
Vedo che la dieta procede che è una bellezza.... ;) :) :) Mi fa comunque molto piacere la notizia che, nonostante il cambio di gestione il gnocco fritto a tuo parere non sia cambiato, ma ti dirò che, pur fidandomi del tuo illuminato giudizio,mi sento di dover procedere ad una ulteriore personale verifica ... :) :) :)
grog
04/01/2011
Ciao Corrado, buon anno, volevo sapere se ci siete stati a pranzo o a cena e se con la nuova gestione finalmente aprono anche a pranzo.
gi
04/01/2011
bravo corpicino, mi fa piacere che il gnocco sia sempre ai livelli di prima, metto in nota subito per tornarci ! :)
Lucy...ah
04/01/2011
una bottiglia a testa???.....complimenti per la tenuta...se c'è stata!!! Dimmi, Corpicino, questo sarebbe il migliore gnocco a tuo parere? forse sarebbe meglio scrivere un post sulla lavagna........ma se intanto mi vuoi rispondere.........
Alfi
04/01/2011
E che ritmo! Avanti tutta anche nel 2011 !!! Lucy, questo gnocco per giudicarlo dobbiamo proprio sentirlo ...
golosona
04/01/2011
Anch'io voglio verificare di persona se questo gnocco è all'altezza della precedente gestione ;) Da tornarci per sperimentare appena possibile! :)
pattyb
04/01/2011
Mi fa davvero piacere che il gnocco sia ottimo, a me quello della gestione precedente piaceva tantissimo! Mi ispira parecchio però anche quello al forno con cipolla, slurp! Bevutina niente male Corps!!! :)
carolingio
04/01/2011
Cazzarolla Corps, na botiglia a testa... :)
corpicino
04/01/2011
Ciao Robbi buon anno anche a te ..siamo stati alla sera e credo che abbiano aperto anche a pranzo. @Piggo la dieta ha subito un leggero stop..causa feste!!!...ah..ah..se vuoi ti accompagno nel controllare...:-) @Carol na boccia a testa di lambro e' il minimo sindacale...chiedi conferma a Ema e Fritt...beh anche Gi lo sa!!! :-) @Lucy secondo me si, in provincia direi che sicuramente e' a podio insieme a quello della Scalinata e quello del Bollicine. Come ho detto al dutor...io mi sacrifico nel farvi compagnia!!!...:-) :-)
joy
04/01/2011
Bella cenetta post-Natale e pre-cenone :) :) :) @ Staff, ma da quando ha cambiato gestione, dato che nell'elenco delle recensioni è sempre in evidenza nuova gestione. @Piggo, fidarsi è bene non fidarsi è meglio ;)
cioz
04/01/2011
Corpicino,il minimo sindacale ;) ...voglio arrivare anch'io al minimo sindacale :) :) :)
dyna
06/01/2011
Abito a pochi centinaia di metri dalla trattoria ed e' ormai ' tradizione' di famiglia ,una volta la settimana, mangiare il gnocco della trattoria 'baldini' . Il gnocco , x chi e' abituato a mangiarlo, non e' proprio come lo facevano Teresa e Nandino ... Ha qualcosa di diverso ... Ma e' altrettanto buono e rispetto a prima i pezzi sono più grandi. Consiglio a tutti una 'visita' ... Anzi se proprio mi aggrego !!!!!!
corpicino
11/01/2011
@Joy hanno cambiato gestione da 1 anno 12 circa direi @Cioz tu al minimo sindacale di ...Franciacorta mi sa che ci arrivi :-) @Dyna abito vicino alla trattoria???..magari ci conosciamo gia'...io abitavo li vicino ..cmq sicuramente la mano fa differenza e quella della Teresa x il gnocco nn ha eguali!!
dyna
11/01/2011
@ corpicino ... Ma dai !!!!! Io abito nel centro di san Martino ' di la' dal secchia' :-))))
corpicino
11/01/2011
Io abitavo a Cortile e a S Martino di la' venivo sempre a mangiare il bensone con il vino bianco in motorino x la sagra :-)...poi ho amici che stanno ancora aS Martino di qua..
dyna
12/01/2011
@ corpicino .Io invece andavo sempre a prendere l'uovo di Pasqua da Don Tonino a San Martino di la' :-D ! Ultimamente sono venuta a cortile all'Anatra e non si mangia male !
corpicino
12/01/2011
Sai che nn ci sono mai andato???..ho avuto giudizi contrastanti che mi hanno messo il freno...il posto da fuori e' bello.
dyna
12/01/2011
Il posto e' molto bello anche dentro. L'unica volta che sono andata eravamo in 150 e abbiamo cenato nella grande sala al primo piano . Quando si e' così tanti e' difficile dare un giudizio sulla cucina . Cmq x me e' da provare !
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