anche quest’anno sono riuscito a fissare un impegno probabilmente ineludibile per la serata del Carpi Grand Gourmet (di cui, per chi è interessato, si sono aperte le iscrizioni ieri). qualcuno di voi c’è stato gli anni scorsi o farà  da cavia riportando poi accurata recensione in questa zona, così che decida se segnarmelo sull’agendina come appuntamento da non perdere per il prossimo anno? anche se cambiano tutti gli anni, senza qualche fidato entusiastico incoraggiamento sono restìo ad abbandonare 50 cocuzze per un menù che non posso nè scegliere nè conoscere in anticipo…