Aglio:e la sua rivincita.

E’ mezzanotte,una coltre di fittissima nebbia avvolge l’esterno di un ristorante,a malapena s’intravede l’insegna.All’improvviso esce dal locale un ragazzo,di bell’aspetto,dal passo barcollante;è evidentemente un po’ alticcio.Con la complicità della nebbia,un’ombra oscura segue passo dopo passo l’incedere del ragazzo.Quest’ombra ha un volto:è il Conte Dracula.La nobiltà ha i canini pronti per la cena.Quel ragazzo è un pasto succulento.Il Conte è addosso all’obbiettivo;e la sua gelida mano afferra con forza il collo della vittima;però quest’ultima si volta di scatto e con una faccia stravolta abbozza un’esclamazione-“Ma che cazz..!!!”-,e improvvisamente dalla sua bocca fuoriesce un poderoso rutto che investe in pieno il volto di Dracula.Per il famigerato Conte Dracula è la fine.La sorte ha voluto che quel ragazzo,e i suoi amici,quella sera,mangiassero tutto a base d’aglio.Dracula stramazzò al suolo come un sacco di patate e muore.
Bhè!!Il Conte Dracula non morì proprio così, lo sappiamo tutti.Ma io ho voluto creare una “fine meno nobile” su questo famosissimo personaggio(notoriamente ripulsivo verso l’aglio);”vendicandomi” sulla cattiva fama che gode l’aglio,e dandogli così,una sorta di “rivincita sociale”.
A questo punto è superfluo sottolineare che sono un amante di questa pianta delle Liliacee;e sarebbe ancora più superfluo evidenziare i numerosi scopi terapeutici che se ne può trarre da essa.Un medico o un erborista vi potrà illuminare.Allora perchè parlare di rivincita?Bhè!Si sa che uno degli effetti collaterali più evidenti dopo il suo consumo è una pronunciata e pungente “presenza aromatica”;e giustamente,qualcuno può non gradire.Non sono di certo quì a difendere l’aglio da chi non l’ha mai amato;ma da chi l’amato e ora non può più consumarlo liberamente.E non mi riferisco solo alla sua nota scarsa digeribilità;ma mi soffermo solamente sull’aspetto “sociale”.Immaginate ora voi(amanti in passato dell’aglio),in un viaggio a ritroso nel tempo;le mega spaghettate aglio-olio-peperoncino a mezzanotte,le mega-bruschette,la pizza alla marinara,la stria.Non c’era la preoccupazione di lasciare la “scia aromatizzata”;fortunatamente in quell’epoca non si badava a questo,si era socialmente giovani, felici, e spensierati.Poi,con il tempo,le cose ovviamente cambiano;un partner poco tollerante, il giro d’amicizie diverse,un lavoro poco adatto all'”aroma”.E Pam!!Addio aglio!!E tutto questo diventa un dolce ricordo.E quando per strada coglierete una “scia” da un passante;probabilmente non sarete abituati come prima a tollerarlo,ma inconsciamente invidierete quel passante,della sua piccola ma grande libertà.
Io personalmente,da questo lato,mi posso considerare fortunato;ho una compagna molto tollerante,e amicizie aglio-no problem.Circostanze,che mi permettono ancora di godere di questa meravigliosa pianta.Però non è mica sempre domenica per me e il mio stomaco;ci sono periodi in cui l’aglio è lontano dalla tavola;mi limito solo ad “annusarlo”(in queste circostanze,basta e avanza!).Purtroppo è molto riduttivo,e me ne rendo perfettamente conto,relegare questo grande rimedio terapeutico che la natura ci può offrire a una sola questione olfattiva;ma si sa,viviamo in una società molto “cosmetica” e di “vetrina”,ma sono convinto che certe “puzze sotto al naso” non siano provocate solo dal’aglio,poverino.
In un’epoca di crisi economica mondiale,con lo spettro della recessione,il caro vita che incombe;e un esercito di succhia-sangue che ti chiede continuamente-” soldi,soldi,soldi!!”.Chissà,forse per voi ex amanti dell’aglio è arrivato il momento giusto per liberarvi di questi “vampiri”;rispolverare il vecchio amico aglio.E avrete un alibi a prova di bomba;il vostro portafogli!!
Un salutone a tutti!!