Presentazione

Eccomi qui Signori !
Mi permetto di utilizzare per la prima volta questo grandioso strumento del post per dare voce a quello che per anni era solo un nome e anche per una presentazione piu’ profonda a quel faccione che alcuni di voi ha visto al 3′ compleanno di GM e che, grazie alla galleria fotografica ora potete vedere tutti.
Ho aggiornato un attimino il profilo a eccezione della foto (20 k sono pochi…mannaggia) e mi impegno, compatibilmente con i miei innumerevoli impegni primari a recuperare il tempo perduto.
Non per una gara o chissa’ cosa, ma solo perche’ l’altra sera sono stato veramente bene e ritengo a mio avviso che persone in gamba come quelle che avuto il piacere di conoscere meritino un posto d’onore tra i miei impegni, anche perche’ lo stare bene e soprattutto davanti a un buon pasto credo sia una cosa impareggiabile.
Mi riprometto altresì di rileggere con cura e col tempo vecchi post e ricette e magari dare anche il mio contributo vista la mia discreta conoscenza culinaria tarantina.
Attenzione, pero’, non sono uno chef, e’ solo una questione di passione alimentare, quindi nel caso accetto critiche e consigli per ottimizzare o mogliorare una eventuale ricetta.
Penso che per ora sia sufficiente, spero di aver scritto in maniera comprensibile, non sono neanche uno scrittore … e a presto.