VINO

Pensavo…., tranquilli, la prossima settimana sono in ferie in un posto dove non c’è rete, quindi sparisco per un po’ e non vi rompo più le ba**e. Siccome qui si parla soprattutto di mangiare e poco di bere, perchè non si fa una sezione dedicata al vino? Ma in questi termini, noi continuiamo a recensire come abbiamo sempre fatto e quelli che si intendono di vino, appunto in questa sezione, descrivono le caratteristiche dei vini che noi abbiamo bevuto, commentando a ragion veduta i pregi e difetti, se abbiamo azzeccato l’abbinamento, se potevamo scegliere un vino diverso. Non so se mi sono spiegato…. Noi mangiamo e beviamo, ma beviamo bene o a casaccio?
Un buon abbinamento cibo-vino è basilare.