cena di venerdì
Ciao a tutti, cosa mi consigliate di proporre per venerdì sera non distante dal centro?premetto una serata con amiche buongustaie. Attendo suggerimenti. Grazie
Palma di Maiorca Magaluff
Chi si dovesse trovare a Palma di Maiorca posso consigliare un ristorante a Magaluf, si chia Ibizza. Come cuoco c’era un ragazzo di Maranello e faceva pasta all’emiliana. é stato uno dei pochi locali dove la pasta era cotta aldente, il sughi sembravano essere proprio quelli dell’emilia. Ristorante non molto gande ma in ottima posizione […]
borlenghi
ciao a tutti volevo sapere che ristorante mi consigliate per andare a mangiare i borlenghi ??? e che sia aperto al martedi… grazie ciao
Assaggio di Modenesità 3
Ecco qui spegata la storia di quel simbolo che alcuni ristoranti hanno all’ingresso del locale, composto da un cerchio con per sfondo una tovaglia a quadretti colorati e scritto sopra “Modena a tavola”. Un locale che presenta questo marchio è il Baluardo della Cittadella, ciò significa che potrete trovare qui tutti i prodotti di questo […]
STORIA DI MODENA DI SILVIO CAMPANI 4
Gli Eruli e i Goti à probabile assai che Modena come altre città italiane, senza fare resistenza di sorta, si sia sottomessa al distruttore dell’impero Romano, Odoacre condottiero degli Eruli, che, avendo a vile il titolo di imperatore, prese quello di re, e fu così il primo a chiamarsi Re d’Italia. Modena non fu da […]
complimenti a voi tutti,non ho mai scritto ma è da tanto tempo che seguo questo sito ,che trovo interessante e divertente.spero di poter essere presente a qualche incontro organizzato da gusta modena ,perche’ no ,anche a questo,che sto leggendo ora in montagna.a tutti voi buon lavoro
Da « Fini » al gioren ed Sant’Antanni – Gianni Cavani
Da « Fini » al gioren ed Sant’Antanni Pranzo del gruppo dialettale « La Trivela » in occasione della consegna della « Trivella d’oro » al dott. Guglielmo Zucconi e al dott. Giorgio Fini, il 17 gennaio 1969. I-m gìven che una volta i cuntadèin i stèven in campagna propria mèl. I vivivén ed pan, […]
La pensióun – Rino Balli
La pensióun Quand te, t’è lavurè tota la vèta, et vê in pensioun, sta pór sicur che in men che non si dica t’ve tot a sgarandèla. I to os, la to cherna, al to zervel, piò gnint funziouna. I to pinser che prèma i vulèven nei cieli più lontani, i ein dvintè pasarèin che […]
In cuseina – Amerigo Ficarelli – dialetto reggiano
IN CUSEINA A brountla un gran paról sott al camein, A gh’ é tegin e dgam souvr ai furnée; As seint per la cuseina un udurein Ch’ al blèdga fin in fonda int i budée. L’ é in ovra tótt el pgnatt, tótt i pgnatein, Mée mujera la scapa avanti e indrée ; La giósta […]
Ristorante stasera tra vignola e san damaso.
Gente sapete consigliarmi qualcosa a aproposito? Ho chiamato 3 ristoranti (Da Guido, Amici del Panaro e il Fienile) ma sono tutti chiusi per ferie. Sto per buttarmi sui la vigna. Alternative valide? Cicina tradizionale e possibilmente spesa contenuta. Grazie.