salve,visto il magnifico sito di gustamodena scoperto x caso navigando sul magnare.mi sento partecipe e vorrei consigliarvi un ottimo vino che ormai da un paio d’anni mi porto a casa a scapito dello spazio occupato dai vestiti di mia moglie(si ho pensato di lasciarla la’e fare scorta di bocce ma poi chi mi cucina?)..un vino rosso fermo che si accompagna bene con carne alla griglia ma io lo abbino anche con la pasta al ragu’e lo adoro con le lasagne.vi metto il sito cosi’ vi fate un’idea e casomai andate in corsica assaggiatelo.buon 2011 pieno di gioia a tutti.http://www.vinscasabianca.com/boutique-en-ligne-selection-haut-de-gamme-aoc-rouge-2007-centenaire-du-fondateur_43.html
Interessante indicazione Luca.. ho visto tra l'altro che è un vino AOC, cioè corrispondente alla nostra DOC, e contiene vitigni autoctoni come il Nielluciu e lo Sciaccarellu di cui non sapevo nemmeno l'esistenza… io proporrei che tu venga stasera all'aperitivo di GM al 212 con una bottiglia così lo assaggiamo..!!!