Sirudela
Intromissione di un Veneziano, nella lavagna della Modenesità . Dai racconti di Guido, mio suocero. Sirudela della bassa modenese, l’ho fatta leggere e tradurre dal Proff. Giorgio Rinaldi, esperto di folclore contadino, quello di “Mo pensa te” Alto là corpo d’na lesna, che mì a son la gran Quaresma; con chi dighia, avanti tutt, dasmascherav e […]
Patate arrosto – GROG 2009
Tre spicchi d’aglio in ciamicia emanano il loro sapere in tre cucchiai d’olio che accolgon cubetti di patata sapientemente tagliati da lama affilata, che prendon colore con abbondanti aromi sale grosso, fiamma vivace, paletta veloce…… Abbassata la fiamma mescolato bene bene, mettete il coperchio, ci vediamo fra un’ora…..
Dove si è trasferita la gestione del S.Nicolò?
Qualche giorno fà sono aundata a mangiare al S.Nicolò,ma ho trovato una gestione diversa,oltre al fatto che non fanno più pesce.Qualcuno sà se si sono solo spostati,o hanno chiuso definitivamente?
discussioni e recensioni
Ciao a tutti, oggi ho mal di gola e ho voglia di rompere un pò facendo una mia piccola analisi delle ultime discussioni sullo sviluppo del sito e ponendo qualche mia riflessione. Si è parlato tanto sul discorso delle prime recensioni da parte dei nuovi utenti e leggendo le varie riflessioni, un controllo tramite la […]
Nuovo locale
Prego inserire nuovo locale Pizzeria Duomo Via Garibaldi 35 41033 Concordia MO Tel.053540502 Grazie alla prossima