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Liquore alla liquerizia

Aiuto!!! Qualcuno ha una ricetta valida? Ne sono diventato dipendente dopo avere degustato quello offerto all’EmilyRose…. Requisiti indispensabili: deve essere cremoso, non sciropposo e avere un sapore pieno, amarognolo e pulito. E’ chiedere troppo? 🙂

Frittelle

Ciao a tutti, non sto cercando un locale o cos’altro, ma bensì la tanto agoniata RICETTA DELLE FRITTELLE DI RISO SALATE, di quelle che facevano (e fanno tutt’ora) le nostre nonne… Non riesco a trovarla da nessuna parte! Help!

gnocco ingrassato… o più in generale FORNI

Si può? non si può? scusate nel caso non si potesse. io sono una devota del gnocco ingrassato, è la mia colazione preferita, una bella sberlona di questa divinità accompagnata da un bicchiere di acqua gasata. la giornata per me deve iniziare così 🙂 a parte ciò, il gnocco ingrassato (tra l’altro io dico e […]

Cena dalle parti di San Felice sul Panaro

Salve a tutti, sono una modenese che ormai vive in Toscana da 20 anni, prima di tutto vi voglio dire che sono un’entusiasta di questo sito, grazie a chi lo gestisce e a tutti coloro che vi partecipano. Ora la faccenda e’ che domenica 17 io e il mio compagno saremo a San Felice sul […]

problemi tecnici al sito

Ciao a tutti, come avrete notato, c’e’ qualche problema tecnico al sito. Dalle prime indagini di stamattina, il fatto sembra successo tra sabato sera e sabato notte (ero via e non ho potuto monitorare in tempo reale la situazione, ma ne ero stato comunque informato, e ho cominciato a lavorarci un po’ su anche da […]

PASSATELLI in brodo

premessa: chi mi conosce sa bene che preferisco la tavola ai fornelli. MA X la Sig.ra Teresa: ho provato la Sua ricetta per i passatelli. Sono venuti ottimi, (sia con che senza noce moscata)! 5 CAPPELLI!

Giallo: A pranzo con Agatha Christie:

Riusciranno i nostri eroi a trovare il ristorante e a consumare il pasto in una nebbiosa domenica di Gennaio sull’appennino modenese? Domenica 20 Gennaio, insieme a mia moglie e ad alcuni amici, abbiamo pensato di raggiungere per il pranzo Castelvetro, con l’idea di approfittare del suo bel borgo antico per fare poi una passeggiata con […]

appello

per caso era presente qualcuno degli amici di G.M domenica sera 27 al ristorante Villa dei Glicini a pozza di maranello ?…….. Sarei molto interessato a un parere in generale sulla serata …mille grazie

tigelle al lunedì sera

ciao…complimenti per il sito, da oggi vi visiterò spesso! e forse potete già aiutarmi. dove si può portare a cena un amico piemontese matto per le tigelle al lunedì sera? grazzzie

Festa per il patrono di Modena

Un saluto a tuuti voi di GM. Sono nuovo del sito, vi sto conoscendo dalle vostre recensioni e commenti, e mi sembrate un’allegra compagnia. Mi chiedevo se in occasione del patrono (è festa a Modena, ed anche a Maranello per qualcuno..) ci fosse qualche occasione per fare un aperitivo.. con quello che ne consegue, visto […]